PIMENTONES RELLENOS

INGREDIENTES

– 2 Wok Mediterraneo Minuto Verde

1 sofrito Minuto Verde

2 Pimentones

1 cucharada aceite de Oliva

Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

1.- Calentar aceite de oliva en un sartén a fuego fuerte y agregar sofrito, cocinar un par de minutos, luego agregar el wok mediterráneo y saltear 2 a 3 minutos.

2.- Partir los pimentones en la mitad, retirar semillas y nervaduras. En una olla con abundante agua hirviendo y sal, introducir las mitades de pimentón y dejar hervir por 2 minutos.

3.- Retirar y disponer sobre una lata para horno y rellenar con salteado de Wok Mediterrá Llevar al horno 10 minutos.