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Camembert con Cebolla Caramelizada y champiñon

 

INGREDIENTES

500 grs cebolla picada Minuto Verde

250 grs champiñón laminado Minuto Verde

2 dientes de ajo Minuto Verde

¾ taza de azúcar rubia,

1 cda de pimienta

Aceite de oliva

1 queso camembert.

PREPARACIÓN

En un sartén caliente con aceite de oliva, tostar levemente las especias, agregar la cebolla y saltear hasta que estén ligeramente doradas y cocidas. Agregar el azúcar y el vino tinto, dejar evaporar el alcohol y cocinar a fuego bajo por unos 30 minutos. 4. Sobre el queso camembert poner la mermelada de cebollas y servir.