Crema de Choclo

INGREDIENTES

2 tazas de Choclo en granos Minuto Verde

1 taza de Sofrito Minuto Verde

1 taza de leche

1 taza de crema

sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Poner una olla al fuego con aceite y cocinar sofrito junto con choclo grano por un tiempo de 5 min, salpimentar al gusto, incorporar la leche con la crema y cocinar hasta que rompa hervor. Luego, mezclar o licuar (con precaución ya que los vapores pueden destapar y derramar el contenido de la licuadora).