ES EN

Crostini con puré de betarraga, queso crema y palta.

INGREDIENTES

• Pan baguette 1 unidad

• Betarraga Minuto Verde 500 gr

• Queso crema 125 gr

• Sal

• Pimienta

• Palta 200 gr

• Aceite de oliva

PREPARACIÓN

Corta el bagguete en láminas, pinta con aceite de oliva y lleva al horno a 180°C por 3 minutos o hasta que el pan esté dorado. Cocina la betarraga por 8 minutos, luego cuela y muele junto con sal pimienta y queso crema. Pon la pasta en los crostinis y decora con láminas de palta.