¡Receta Infaltable para comenzar la semana dieciochera! Prepárate para estas Fiestas Patrias 🇨🇱 y disfruta en familia un delicioso Choclo Cremoso Minuto Verde🌽
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1 Choclo Minuto Verde
1 Sofrito Minuto Verde
30 grs mantequilla
30 grs harina
600ml leche
nuez moscada
1 hoja laurel
sal y pimientas
queso rallado opcional
Derretir la mantequilla y agregar el sofrito, sofreír un par de minutos y luego agregar la harina. Luego comenzar agregar la leche tibia paulatinamente, revolviendo constantemente la preparación para que no se formen grumos. Luego sazonar con la nuez moscada y el laurel, agregar el choclo minuto verde congelado y dejar hervir a fuego suave unos 10 minutos, revolviendo para que no se pegue en la base. Luego llevar en una fuente al horno a gratinar con o sin queso rallado.
¡Y LISTO!
