FALAFEL DE HABAS

INGREDIENTES

1 Habas Minuto Verde (sin piel)

1 dientes de ajo Minuto Verde

1 sofrito Minuto Verde

¼ taza de hojas de cilantro

1 cucharadita de comino

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Para la salsa:

1 taza de yogurt

Jugo de 1 limón

¼ cucharadita de comino

Sal y pimienta

PREPARACIÓN

1.- Descongelar productos Minuto Verde, luego procesar junto al cilantro y comino, salpimentar.

2.- Formar bolitas con las manos o con la ayuda de un par de cucharas.

3.- Para la salsa combinar todos los ingredientes en un bowl y revolver.

4.- Llevar a freidora de aire hasta dorar, 10 minutos a 200ºC. O hornear a 220ºC por 20 minutos hasta dorar y servir junto a la salsa.