– 2 tazas ensalada primavera Minuto Verde
– 4 papas grandes asadas
– 2 huevos
– 1 taza leche
– ½ taza queso rallado
– 4 cucharadas ciboullet o cebollín
– ½ cucharita nuez moscada
– Sal y pimiento
1.- Asar papa, una vez cocida cortar la parte superior y ahuecar la papa.
2.- Rellenar con ensalada primavera minuto verde previamente cocida.
3.- Batir los huevos en la leche y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
4.- Agregar mezcla de leche con huevo sobre la primavera, terminar con queso rallado y hornear.
5.- Decorar con ciboulette o cebollín. Servir de inmediato.
