800 grms de champiñones
200 gr de sofrito
500 cc leche descremada
vino blanco
perejil
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Saltear los champiñones con el sofrito y salpimentar. Agregar perejil, sal, pimienta, vino y la leche. Revolver. Procesar todo en la mini pymer y servir.
