500 grm zapallo italiano
150 grm sofrito
3 huevos
queso parmesano
250 cc crema
sal
pimienta
Saltear los zapallos con el sofrito y mezclar en un bowl junto con los huevos, el queso y la crema. Salpimentar y rellenar el molde con la masa previamente puesta. Llevar al horno precalentado a 180ª por 20 minutos.
