– 1 Arroz de Coliflor Minuto Verde
– 1 Champiñones Minuto Verde.
– 1 cucharada Aceite o Mantequilla.
– 1 Sofrito Minuto Verde.
– 100cc Crema o Crema Vegetal.
– ¼ taza Queso rallado.
– Sal y pimienta al gusto.
– 2 cucharadas perejil picado.
Saltear sofrito minuto verde en 1 cucharada de aceite o mantequilla, agregar champiñones minuto verde, saltear unos minutos y luego agregar coliflor minuto verde, crema y queso rallado, revolver hasta que la coliflor esté cocido. Servir de inmediato con perejil fresco y queso rallado.
