– Espárrago Minuto Verde
– ½ Taza de Harina
– 3 Huevos
– 1/2 Taza Pan rallado
– ½ Taza Queso parmesano rallado
– Sal y pimienta
1.- Precalentar freidora de aire 200ºC
2.- Apanar espárragos congelados en harina, cubrir bien.
3.- Batir los huevos, agregar sal y pimienta. Pasar los espárragos por el batido de huevo cubriendo completamente.
4.- Mezclar el Pan rallado y parmesano rallado y apanar los espárragos cubriendo completamente.
5.- Llevar a la freidora de aire por 12 minutos, o freír en un sartén con aceite.
6.- Servir de inmediato con tu salsa de elecció
