FALAFEL DE HABAS

INGREDIENTES

– 1 Habas Minuto Verde (sin piel)

– 1 dientes de ajo Minuto Verde

– 1 sofrito Minuto Verde

– ¼ taza de hojas de cilantro

– 1 cucharadita de comino

– Aceite de oliva

– Sal y pimienta

Para la salsa:

– 1 taza de yogurt

– Jugo de 1 limón

– ¼ cucharadita de comino

– Sal y pimienta

PREPARACIÓN

1.- Descongelar productos Minuto Verde, luego procesar junto al cilantro y comino, salpimentar.

2.- Formar bolitas con las manos o con la ayuda de un par de cucharas.

3.- Para la salsa combinar todos los ingredientes en un bowl y revolver.

4.- Llevar a freidora de aire hasta dorar, 10 minutos a 200ºC. O hornear a 220ºC por 20 minutos hasta dorar y servir junto a la salsa.