– 2 Hamburguesa garbanzo Minuto Verde.
– 1 Sofrito Minuto Verde.
– 1 Sopa tomate Minuto Verde.
– 2-3 Berenjena.
– Aceite de oliva.
– 1 cucharadita de Orégano.
– 1 cucharada de perejil.
– Sal y pimienta.
– Mondadientes bonitos.
1.- Cocinar las Burger como indicado en su envase.
2.- Cortar en rectángulos de 1 cm aprox.
3.- Grillar láminas de berenjena, envolver las hamburguesas en láminas de berenjenas.
4.- Saltear sofrito y agregar sopa de tomates, hervir algunos minutos para reducir un poco.
5.- Agregar rollitos de berenjenas rellenos. Servir en un plato la salsa en la base y los rollitos sobre esta.
