– 1 Pasta de choclo/pimentón minuto verde
– 4 medallones de lomo o filete
– 1 cucharada aceite
– 1 paquete champiñón minuto verde
– 1 cucharada mantequilla
– ¾ taza crema
– sal y pimienta
Calentar Pasta de Choclo al Pimentón como indicado en el envase.
Condimentar trozos de lomo y sellar al sarten a fuego fuerte con aceite por todos sus costados.
Luego cocinar a fuego suave hasta darle el punto de su gusto.
Saltear champiñones minuto verde en mantequilla y luego agregar crema, salpimentar al gusto.
Servir lomo con salsa de champiñones y pasta de choclo pimentón minuto verde.
