Torta de verduras

INGREDIENTES

500 grs Choclo Minuto Verde

350 grs Poroto verde Minuto Verde

500 grs Arvejas Minuto Verde

4 Paltas cortadas en laminas

200 grs Palmitos en rodaja

2 Tomate en rodajas

1 Lechuga picada fina

200 grs yogurt

1 bolsa de tortillas de trigo

sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN

Para armar la torta, comienza acomodando una de las tortillas en la base de un plato. Rellena con los tomates cortados en láminas. Luego cubre con otra tortilla y rellena con el choclo. Repite el procedimiento rellenando con el poroto verde, arvejas, palmitos y lechugas. Finalmente cubre la última capa con la palta molida y sirve de inmediato acompañado el yogurt como salsa.