Crema de Betarraga

Ingredientes

350gr betarraga Minuto Verde
150 gr sofrito Minuto Verde
500cc leche
sal A/G
aceite de oliva A/G
pimienta A/G
cilantro A/G

Preparación

1. En una olla cocinamos el sofrito junto con las betarragas y condimentamos.
2. luego le agregamos la leche y esperamos que hierva, lo apagamos
3. Y procesamos con la minipimer.
4. Servimos en un plato hondo.