– 1 Espárrago Minuto Verde
– ½ taza de harina
– 3 huevos
– 1/2 taza de pan rallado
– ½ taza de queso parmesano rallado
– Sal y pimienta
– Salsa para untar
1.- Precalentar freidora de aire a 200ºC.
2.- Apanar espárragos congelados en harina, cubrir bien.
3.- Batir los huevos, agregar sal y pimienta. Pasar los espárragos por el batido de huevo cubriendo completamente.
4.- Mezclar el Pan rallado, parmesano rallado y apanar los espárragos cubriendo completamente.
5.- Llevar a la freidora de aire por 12 minutos, o freír en un sartén con aceite.
6.- Servir de inmediato con tu salsa de elección.
