1 tza. Porotos verdes Minuto Verde
3 Huevos
Queso a gusto
½ tza. Tomate
Sal y pimienta a gusto
Poner los porotos verdes a cocinar en el microonda por 3 min. y enfriar con abundante agua fría. Luego en un bol poner los porotos con los huevo y el tomate previamente cortado en cubitos, poner un sartén a fuego alto con un toque de aceite y poner la mezcla en este. Cuando los bordes de la mezcla este un poco doradas juntar los extremos de la preparación con mucho cuidado para que no se desarme presionar y dar vuelta hasta que este cocinado.
