ES EN

Risotto Mediterráneo

INGREDIENTES

  • 1 Wok mediterráneo Minuto Verde.
  • 1 taza de arroz risotto grano corto, grado 1.
  • 2 a 3 tazas de caldo de verduras o pollo (ver cantidad).
  • ¼ taza queso parmesano rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN

Sellar, o dorar, el arroz en la sartén junto a las verduras mediterráneo. Comenzar a agregar paulatinamente el caldo, revolviendo constantemente, por 18 minutos aprox. agregando caldo cuando sea necesario  Rectificar sazón y servir con parmesano rallado.